鶏むね肉が鶏もも肉より高級なアメリカ

タイトルのままであるが、むね肉が高い。 1ポンド(もしくは100g)当たりの値段で比較すると、鶏むね肉骨なし皮なし $7.99 (\200)鶏もも肉骨なし皮なし  $5.49 (\135)鶏もも肉骨付き先っぽ $2.99 (\73) (Wegmans Organic 調べ)もも肉とむね肉の値段が逆転してる。なんでか?って聞いたら、「そりゃーそうでしょう、骨も脂身もないピュアな肉だから」 だって。 でもそういうの気にして買ってるのは一部の健康に気を付けて...

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ビールを買うのにパスポートが必要なのは、何とかならないものか?

この間、ついに酒を買ってしまった。 こっちに来てからしばらく家飲みを止めてたんだが。Wegmansのビール売り場、避けて通ってたんだが。。。前からこんなにあったっけ? ってなくらいあった。写真に写ってるのは一部で、この全部でこの2.5倍はあった。むっちゃ迷うやん。大きい店や大きいレストランで酒を買う時、IDの提示を求められる。どう見てもおっさんなのに。日本のコンビニで画面にタッチするのと一緒か。。。アメリカの...

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ただのサンドイッチと思ったら、ステーキが挟まってた

ちょっと外食の割合を増やそうかと。毎日3食の自炊に限界を感じてきたし(同じのばっかりだし)、せっかくなのでアメリカ人の食べる料理をもっと知りたいし。********昨日もいつものアメリカ人と2人。 今回もビール重視で選んだ店らしく、この店のビールの注ぎ口は30種類あった。 写真を撮るチャンスがなく無念。 で、今回はサンドイッチの話。 料理はサンドイッチ・バーガーがメイン。他に普通の料理もちょとはあるが、前回・前...

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フィッシングライセンスを入手した!

社会人になりたての頃に同期に誘われて始めたフライフィッシング、数年間のめり込んだ懐かしの趣味である。海釣りに転向してから久しくやってなかったが、アメリカでできる週末の過ごし方の1つとして考えてた。 独身時代に揃えた道具も一通り持ってきた。 そもそも火が着いたきっかけは、出発前にインターネットで見つけたNY州のレギュレーション。 昔なら、こうも簡単に事前に情報集めるなんて不可能だった。 ホントありがたい話...

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乾燥マッシュルームでパスタを作った  40点

マッシュルームを乾燥させると、味が凝縮して美味しくなるんだとか。こっちに赴任してきてすぐに、マッシュルームを買って来て乾かしておいた。 で随分前に準備はできてたんだが、パスタで食べるとおいしいとの事(リンク)。 ようやく昨日、料理することができた。こっちのマッシュルームはかなりでかい。 ゴルフボールを半分に割ったぐらいの傘の大きさ。 それを4枚にスライスし、干しあがったのがこの写真。 これをお湯で戻し...

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プロフィール

スウホウ

Author:スウホウ
二児の父。 半年の海外出張中。

日本でしかできない家庭菜園という趣味を奪われ、期限付き?の趣味として、料理ブログで暇を解消中。

2017.04 赴任開始! これからは、こまめな更新頑張ります。

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